Условия питания воспитанников, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья

Питание в ДОУ осуществляется на основании примерного десятидневного меню, утвержденного заведующей ДОУ, разработанного, согласно требованиям, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». На каждое блюдо разработана технологическая карта. В меню выдерживается баланс жиров, белков и углеводов.

Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием и инвентарем для приготовления блюд: электроплиты с духовыми шкафами, мясорубки, моечные ванны, разделочные столы, холодильные и морозильные камеры. Имеется кладовая для хранения продуктов.

Приготовление блюд осуществляется штатными сотрудниками пищеблока МБДОУ Кирбинский д/с "Ручеек".

Дети получают питание по графику приема пищи. В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак (включает в себя фруктовые или овощные соки), обед, полдник. В меню имеется информация о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.

Согласно меню, завтрак включает в себя горячее блюдо (каши и др.), бутерброд (с маслом, с сыром), горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток).

В промежутке между завтраком и обедом предусмотрен дополнительный прием пищи (второй завтрак), который может включать свежие фрукты или соки.

Обед включает в себя закуску (салаты), первое блюдо (супы), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот).

Полдник включает в себя выпечку или яичные блюда и напиток (чай, кисель).

Осуществляется С-витаминизация третьего блюда.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню вводится при наличии в детском саду детей с медицинскими показателями по организации диетического питания. При переводе ребенка на диетическое питание родители (законные представители) должны предоставить в детский сад назначение лечащего врача (п.8.2.1. СанПиН 2.3./2.4.3590-20), в котором должно быть указано Ф.И.О. ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи. К назначению родители должны приложить заявление.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ Кирбинский д/с «Ручеек»

ИП Гавриков А.Д(курица охл.,овощи,крупы,масло сливочное,яйцо,сок,фрукты,томатная паста,сахар,консервы,повидло,минтай свежий);

ИП Петрухина Н.С(крупы,молоко,сметана,йогурт,снежок,фрукты);

И.П Богданов С.М(хлеб пшеничный 1 сорт,хлеб пшеничный 2 сорт).

Форма обратной связи для родителей обучающихся

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания детей, вывешивая ежедневное меню с указанием объема.

Все интересующие вопросы по питанию воспитанников в детском саду  родители (законные представители) могут задать по телефону 8 39044 3-36-95 или посредством электронной почты 19150@r-19.ru